。凱莉的美食星版圖。

上次到花蓮玩都沒有吃到扁食，所以這次特別安排扁食行程XDD

一到花蓮放好行李就出發！哈哈哈 

  旅遊日期：2016-04-02~05 

老店果然很威！店面竟然有三間這麼大 

而且門口還有人在排隊，害我們一度很緊張，想說都下午茶時間了還這麼多人嗎？

莫非我們趕上了花蓮人的下午茶扁食時光 

店內的座位很多，不過都是大的多人坐圓桌，

所以找位子的時候要問一下，基本上都是隨興併桌的狀態。

於是我們也跟人家併桌後坐下點餐等待啦，

還好雖然看起來滿多人的，但還是有空位可以坐啦 

店內賣的就是基本的扁食湯，老闆只會問碗數。

我們點了一碗一起分食 

桌上有不少調味料：醬油、白醋、胡椒粉、辣椒醬。

扁食都是現點現做，所以要耐心等待喔！

大約等了五到十分鐘吧，才陸續上桌，因為前面還滿多人的...

加上他一次出餐只會出個10幾碗左右，所以耐心很重要囉 

扁食湯  NT65

上菜囉~~~ 凱莉發現不管是外帶還是內用，通通用紙碗裝。

應該是覺得方便然後又可以節省洗碗的時間吧(?)

渾圓飽滿的扁食、清澈的湯底、些許的油蔥酥和芹菜末，

傳統小吃看起來沒有過於奢華的擺盤，卻香噴噴的令人食指大動，

這就是古早味小吃迷人的地方吧 

一碗大約有個十來顆吧，凱莉忘了I'm sorry 

不過每顆的分量都很大耶！跟在台北吃到的小顆餛飩完全不一樣啊！

女生自己吃一碗應該超飽的！男生應該剛剛好XD

內餡的肉末吃起來一點也不油膩，比較乾爽吃得到肉的原始香氣。

湯頭的部分很普通耶！讓凱莉有點意外 

感覺扁食跟湯沒有相容，而且湯頭很但沒有什麼味道，這點有點可惜。

(會是因為這樣桌上才有一堆調味料嗎 )

液香扁食店有提供冷凍宅配的服務，有需要可以寄回家跟親友們分享喔！

牆上還有貼如何烹調的方式，看起來很簡單呢！

◎店家資訊◎

 液香扁食店 

地址：花蓮縣花蓮市信義街42號

電話：03-832-6761

 
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