。凱莉的美食星版圖。

好久沒有寫文章啦，有種懷念有種手癢也有種矛盾。

當個上班族真的很忙啊... 果然還是當學生最幸福了！越來越有感觸啦最近...

不過身為不受拘束的射手座，即使忙碌還是要抽空讓自己放假放鬆，

於是，和某人計畫要去有度假感覺的花蓮吃喝玩樂了哈！ 

五月中，一個天氣晴朗的周末。

拎著行李，手牽著手搭上了往花蓮的莒光號，展開旅程。

碧海藍天。

(好啦失焦了我知道但還是很美讓我忍不住分享)

在車上看著窗外的美景，心情都輕鬆了起來！

 (沒錯依舊是失焦照XD  真的很美嘛我捨不得刪啦)

就這麼望著窗外，看著形狀變化萬千的雲，時不時出現的大海，

 三個小時搖來晃去，目的地花蓮總算到了！  

抵達花蓮時間已經中午時分，也就是說，用餐時間到囉！

逛市區覓食之旅開始，出發囉GOGO 

 花蓮車站。

看起來很現代化，原本以為會有特殊建築...(我是台北俗OAQ) 

一出站，外面滿是出租汽機車的商家，每走兩步就會有人問你要不要租車...

花蓮旅客服務中心。

在花蓮火車站左邊，從車站一路走到這都還是租車商人招攬不斷...

不過進到裏頭尋寶，果然有印章可以蓋呀嘿嘿~~~

蓋完章，休息片刻後，往市區出發囉~~~

天氣太好太陽超大！好不容易走到了我們的目的地！

沿途還有拎了妹妹們家帶要吃的伴手禮www

然後...各位發現了我們這次的目的地是哪裡了嗎...？

讓我們再靠近一點...！

沒有錯！傳說中的公正街包子店我們來了哈哈！

外面排了超多人的，因為內用不用排隊但要先找到位子，

所以我們就選擇內用而且正好有等到位子，剛好可以讓走了幾十分鐘的雙腿鬆一下。

我們包子點了6顆、蒸餃點了兩籠20顆。

包子。 

包子先被餓昏了的某人眼明手快的某人夾走了1顆啊...

純手工製作的包子，捏口不一是最好的證明。

咬開來看，裏頭的肉很扎實，麵皮細嚼後會散發出甜味。

但老實說，這樣單吃會有點油膩味。

要沾著隨餐附贈的醬吃比較解膩！而且可以有另一番風味。

 蒸餃。

皮超級超級薄！裏頭有湯汁夾的時候和吃的時候都要小心！

用筷子輕輕地夾開蒸餃皮，湯汁果然呼之欲出。

吃起來和包子的口感完全不同，味道很夠不需要沾任何調味料。

肉的口感同樣扎實，但是和包子的肉是不一樣的。

兩者整體相比，我們都覺得蒸餃略勝一籌。 

 吃得好飽！

不過還是要繼續往下個美食前進~~~

炸彈蔥油餅。

看這樣的人潮就知道它的威力有多強大了吧XDD

買個蔥油餅還要拿號碼牌等叫號？！真是令我好生期待啊www

其實復興街上還有另外一家也叫炸蛋蔥油餅，

只是出發前在網路做些功課後，對這間比較有興趣，所以最後就吃這間了。

實際看起來兩家各字有擁護者，人潮不遑多讓，

原本有考慮要不要兩家都吃吃看，但是我們剛才實在吃得太飽了無法再吃這麼多了...哈

等候了10~20分鐘，終於拿到了傳說中的炸彈蔥油餅！

熱騰騰的、炸的金黃香酥、香味撲鼻，真的是太美好了呀！

它的蛋確實就像炸彈一般，附著在蔥油餅上。

而且是一整顆完整的蛋喔www

稍待讓它涼些後，迫不及待的一口咬下...

餅皮很酥脆，不用沾醬就很夠味！ 

再咬一口，蛋黃汁液呼地一湧而出？！

我最喜歡黃澄澄的半熟蛋黃了www

最饕客的吃法：將蛋黃汁液稍微擠出，讓餅皮沾著一起吃！

這樣不只可以吃到餅皮的香氣，搭上蛋黃香使得其層次更加豐富！

※店家資訊※

公正街包子

營業時間：24H(無論早上晚上大半夜，想吃隨時都可以吃唷！)

地址：花蓮縣花蓮市中山路199-2號(公正街口)

炸彈蔥油餅

營業時間：1300~賣完(依照人潮決定收攤時間啊)

地址：花蓮縣花蓮市復興街102號