。凱莉的美食星版圖。

凱莉的旅遊吃透透台灣又要開始連載啦(這是啥有人要看嗎)

四月的清明連假出發去宜蘭花蓮插旗子囉~~~ 

宜蘭的部分是快閃礁溪吃美食泡腳半日遊行程，旅遊主要是以花蓮為主！

(純粹是因為沒有買到好時間的票，所以從台北到宜蘭換車順便偷吃一下XD)

那麼，宜蘭的部分，當然要先從吃的開始！

說到宜蘭就一定會想到三星蔥和泡溫泉，那關於蔥的小吃勢必要介紹這家蔥油餅啦 

每次來總是大排長龍，不只台灣人愛、外國人也愛！

 旅遊日期：2016-04-02~05 

沒錯！就是位在礁溪國小附近、郵局正對面的柯氏蔥油餅！

遠遠就會看到一台印著招牌的卡車，還有滿滿的人潮。

那天凱莉去的時候，人潮還算少的。

大約等了十分鐘左右，基本上前面不要碰到太大單的就不會太久XD

只是那天在排隊的時候，前面有一堆香港人非常興奮，

買好之後甚至一大群人排在店門口拍照？！

搞得很像在跟名勝古蹟合影一般，我跟飛飛都看傻了 

倒是老闆娘們都很淡定，看起來似乎是看多了這樣的情況... 

非常平價的小吃。

加蛋30元、不加蛋25元。

油鍋裡一次會有好幾個蔥油餅在游泳 

排隊的時候會先有一個阿姨來問要買幾個、要不要加蛋，

阿姨的記性都好好！看她一次都記快10組人以上！

另外其他的阿姨，

有的負責在後面趕麵團、

有的切蔥段、

炸好的蔥油餅會先放在濾網上瀝油，接著由顧客自己塗上醬料，

收錢的阿姨一邊收錢還一邊確認我們是否塗好醬料，

最後才裝袋給我們，接著下一組人重複上述動作。

阿姨有稍微介紹一下醬料的特色，

黑色的是醬油、紅色的是辣椒醬、橘色的是店家特製醬料，

如果敢吃辣，最好的搭配是三者皆有最香最帶勁！

所以飛飛的塗了三種醬，我不敢吃辣所以就只有其他兩種囉 

我們拎了三個來吃 

因為飛飛是第一次吃，所以他一口氣想吃掉兩個

你看看！

這餅皮炸得金黃香酥，光聞就口水直流啦

我們三個都加蛋來吃，蔥油餅不加蛋怎麼吃得過癮呢  

 他的蔥花是加在蛋裡面一起煎的，一口咬下就可以同時吃到餅皮、蔥花、蛋！

如傳說中的那樣，三個願望一次滿足喔 

飛飛說加辣椒醬感覺不會很辣，就偏麻多一些，

香氣確實比只加兩種醬料的更高許多！

我吃兩種醬就覺得很棒了！

聽到辣椒醬是偏麻的，下次也可以來試試看啦 

(凱莉對麻的接受度比辣更高些XDD)

◎店家資訊◎

 柯氏蔥油餅 

地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號

營業時間：09:00~18:30(週一至週五)、09:00~19:00(週六週日)

粉絲團：https://www.facebook.com/1970ke/

(每月不定期公休，詳情請見官方粉絲團)

 
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