。凱莉的美食星版圖。

炎炎夏日自己做輕食第二彈 

這次要示範的是：蛋沙拉全麥吐司 

材料：

 雞蛋 ,,,,,, 2顆

 美乃滋 ,,,,,, 適量

 全麥吐司 ,,,,,, 兩片

工具：

 電鍋 ,,,,,, 1台

 小湯鍋 ,,,,,, 1~2個

 攪拌湯匙 ,,,,,, 1~2支

 碗 ,,,,,, 1個

 盤 ,,,,,, 1個

 紙巾 ,,,,,, 數張

 玻璃便當盒 ,,,,,, 數個

材料及步驟都非常簡單！

首先，將紙巾鋪在電鍋底部→倒入些許的水，沾溼紙巾即可，不用太多

→將雞蛋直接放在濕紙巾上→蓋上蓋子→按下開關，等它跳起來就可以了唷~

開關跳起來之後，將雞蛋浸泡冷水，

加速它冷卻以便剝殼。

再度拿出切蛋神器 

將蛋殼剝掉後放在碗裡備用。

接著將蛋放在切蛋神器上切開它。

切好的蛋放進小鍋裡。

再將蛋用湯匙剁碎一點，方便等等攪拌。

再碎蛋上頭淋上適量的美乃滋。

將蛋白、蛋黃與美乃滋均勻混合。

如果想吃濕潤一點就放多一點美乃滋，這樣也比較好攪拌。

將攪拌均勻的蛋沙拉鋪平在全麥吐司上。

再鋪上另外一片吐司，然後對切。

蛋沙拉全麥吐司大功告成！

看起來好可口呀~~~ 

這樣就是一頓很棒的早餐了~~~嘿嘿

可以切小塊小塊裝進玻璃便當盒裡面帶出去野餐唷~

不過有加美乃滋，所以要盡早食用完畢！

沒有當下馬上吃也記得要先冰冷藏，才不會壞掉唷！

那麼，大家快跟著凱莉一起來做做看吧 

輕鬆、簡單、健康又好吃唷！

┌  健康簡單的早餐料理系列開張  ┐

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