挖~ 人生的第一碗牛雜牛肉麵get
多虧了凱莉的姑姑一家,他們帶著凱莉去吃了他們捧場多年的店,
從百元有找吃到現在一百多塊,風味都沒有改變,
讓凱莉吃過一次就好懷念
用餐時間:2016-10-01 SAT
位於內湖捷運站附近,隱藏在巷弄當中,
沒有開在通化街上的通化老師傅牛雜湯,就是我們這天的目的地。
要進到店裡時就先看到兩大鍋香噴噴的熱湯,
一邊是清燉口味、一邊是紅燒番茄口味。
櫃子裡有各式各樣的小菜,均一價30元,
喜歡吃什麼就拿什麼吧~
來看看菜單吧
小菜 NT30
海帶很脆口,吃起來也滿有嚼勁、
豆干吃起來不會過鹹,沾著油膏吃更有風味。
小菜 NT30
這我不確定叫做什麼,不過是道滿常見的小菜。
是表妹的最愛,吃起來很清爽。
清燉牛雜麵(小/寬麵) NT130
將將 這就是姑姑和姑丈激推的牛雜麵,
還說一定要選寬麵吃比較有口感!
湯頭清澈透明,喝起來很清甜。
暖呼呼的滋味讓人一喝就欲罷不能,真的好厲害
寬麵條果然非常彈牙有嚼勁啊!
而且吃得出來是純手工製作,沒有機器的整齊感、只有純樸扎實感。
除了寬麵以外還有細麵和冬粉,可以依照個人喜好做調整喔!
蜂巢肚是牛雜麵的三寶之一,凱莉第一次吃。
有點害怕吃到內臟味,還好這處裡的很好,沒有太大的問題。
不過凱莉後來為了克服心理障礙還是選擇沾醬吃,哈哈!
這樣也更有另外一種風味喔!
牛背筋是牛雜麵的三寶之二,凱莉也是第一次吃。
吃起來超有嚼勁!口感也很微妙!
原味吃很香、沾醬吃更香喔!
牛肉塊是牛雜麵的三寶之三,是半筋半肉的那種。
原味吃就很有香濃的牛香氣,不需要沾醬就好好吃唷
沾醬是店家特調,吃起來有點微辣。
牛雜三寶跟沾醬都很搭!
會越吃越開胃喔
◎店家資訊◎
通化老師傅牛雜湯
地址:台北市內湖區康寧路一段93號
電話:02-2794-3519
營業時間:11:00~15:30、16:30~20:30(週一公休)
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