2014-12-11(四) 12:50
隨時隨地,當肉癮犯了的時候,就是要吃!
更尤其是生日這樣特殊的日子www
一番地。味自慢壽喜燒
平常壽喜燒都吃MOMO,最近某人發現一間新開的壽喜燒,
於是就拎著肉癮犯了的我覓食去!唷唷
一入座後,服務生會馬上先端上小菜和沙拉。每個人都有各一份!
泡菜一直以來都不是我的菜。
於是給某人兩份,他覺得還可以。
沙拉我覺得有點小,很好吃。
每個人的餐具下方都會有一張說明書。
除了教你怎麼煮外,還會告訴你他們得食材有多棒!
首先,要先把洋蔥加上醬汁煮開。
這點就跟MOMO有很大的不同,有我們最愛的滿滿的洋蔥耶www
醬汁煮開後,再開始涮肉片。
步驟二是重點,壽喜燒一定要沾蛋吃啊!
還可以根據個人喜好不同加入調味料。我個人最多就加蔥花,某人比較龜毛還要加七味粉啊有的沒的XD
最後,才開始煮蔬菜,味道才會甘甜。
同時也可以放入烏龍麵,這時候一定會煮得香噴噴又多汁。
一開始的蔬菜盤。
他們跟MOMO不一樣,不是一個盤子,他們是有點像倒著放的帽子,比較有深度可以放。
開始煮囉!
服務生會幫忙炒洋蔥,這是他處理好開始煮醬汁的樣子了。
醬汁煮滾後,開始丟肉肉囉!肉的種類比MOMO多。
霜降牛
雪花牛
板腱牛
梅花豬
肉類的口感都很棒!豐富的油花,滑嫩順口。
他們的醬汁和MOMO的比起來,比較不鹹也比較不甜,還不錯!
只是可能習慣MOMO了,覺得還是MOMO比較好吃!
還有他菜車的速度和MOMO比緩慢些,東西一下就不夠煮了XDD
烏龍麵
很貼心有附贈一小搓蔥花,一起下去煮增加風味。
我最喜歡的除了肉肉,就是他們的麵了。
真的好好吃喔!
最後是甜點的部分~~~
糖漬檸檬片
超酷的耶!第一次看到這種檸檬片吃法!
光看就覺得很解膩,包著些許糖粉吃進嘴哩,微酸微甜微苦的滋味好棒!
我吃得好開心,還跟某人說一點都不酸,他吃一片下去臉竟然皺巴巴的跟甚麼似的笑死我了XDD
為了肉肉們,和烏龍麵、檸檬片,我們下次會再來找你們的唷
店家地址:台北市中正區開封街一段48號