。凱莉的美食星版圖。

 食用日期：2015-09-06 

說到壽喜燒呀 ~~~

我和飛飛口袋裡最常待著的名單，只有一家：MOMO壽喜燒 

我們從它們開始辦會員卡吃到現在，可以說是一試成主顧XD

已經不知道吃過幾次了 ... 但我都沒有給它好好記錄一下，實在有點不應該。

現在凱莉洗心革面了，所以大澈大悟的來記錄啦 

我們吃一開始都是吃京站店，後來發現五鐵秋葉原(原KMall)樓上也有一間，

再來又在中山大創對面發現一間，目前累積了三間店。

不過我們最愛的還是一開始吃的京站店 

但人潮太多啦 ... 所以改天有去吃再好好寫一篇吧 ~~~

今天要跟大家分享的是最近比較常去的中山牧場，

目前是第二訪還是第三訪了吧 

※店家資訊※

店名：Mo-Mo-Paridise 中山牧場

店址：台北市中山區南京西路6號2樓

電話：02-2562-2328

營業時間：1100-2200(週五週六延長至2300)

消費方式：

平日午餐 單種鍋359、雙種鍋409

平日晚餐/假日午晚餐 單種鍋429、雙種鍋479

(用餐方式為吃到飽，時間90分鐘，以上價位均加收10%服務費)

官方網站：MOMO壽喜燒

 壽喜燒鍋  NT429+10% 

我們最常吃的鍋底還是壽喜燒 

選擇壽喜燒的話，桌上會擺上兩罐，一罐是水一罐是醬油。

看不懂日文沒關係，其中一罐有"水"字的就是水了！

通常壽喜燒都是會越煮會鹹，因為水氣會被蒸發掉，所以要記得加水喔！

這樣才能吃到最剛好的美好滋味 

桌上還會有很多乾淨的碗盤、撈渣渣的湯匙濾網、擦手擦嘴的衛生紙。

如果有任何東西沒了，都可以跟服務生說，他們都會送上來給你唷。

服務方面都超棒的 

一開始會先幫我們大致上個基本菜盤。

有高麗菜、青江菜、空心菜、玉米、豆皮、嫩豆腐、蒟蒻絲、金針菇、木耳、紅蘿蔔 ... 等。

我們都會直接把整盤菜都先丟進去，再加水依些水讓它滾。

這樣就可以一邊煮一邊等加菜服務，超棒的吧XD

 紅茶/烏龍茶  NT80+10% 

除了平日午餐以外，其他時段的飲料都沒有附在餐費裡面，

需要加點才能有飲料無限續杯的權益喔 

紅茶的部分為無糖口味，可以要求果糖、奶球或檸檬片自行調整口味。

我都是要果糖比較多，偶爾檸檬片，不要喝太甜比較健康啦XD

烏龍茶也是無糖的口味，飛飛說喝起來很像開喜烏龍茶。

我是覺得 ... 就烏龍茶啊 ... 好啦我本身不太愛喝烏龍茶款就是了(遮臉)

如果不點飲料也沒關係，店裡有提供白開水可以喝，

我平常也很少點飲料都喝水比較多，那天是心血來潮囉 

 毛豆  NT無料 

不過假日來的好處就是可以毛豆吃到飽 

這讓我跟飛飛這兩個毛豆愛好者吃的好過癮，而且飛飛比我還要愛吃，

有一次加點到服務生直接升級大碗公給我們唷！超好笑啦XDD

毛豆是水煮的，不確定有沒有加鹽，

不過吃起來很有毛豆的原味和甜味，和壽喜燒很搭 

傳說中的加菜車車 

由服務人員推著它，一桌一桌的問，依照你的需要幫你添加在盤子上。

車上有超多菜盒的，有的選項還會有另外一個服務人員端著鐵腕一桌一桌問，

只是我沒拍到，畢竟人家在上班，所以我就只拍車車了 ~~~

有興趣的人去吃就會看到了唷！

他們的蔬菜都很新鮮，而且真的有很多選擇，

像最近的菜那~麼~貴，去吃一趟我覺得很划算，可以狂吃貴鬆鬆的菜 

吃得健康又開心唷 ~~~

 每次加菜都可以加得滿滿的好棒 ~~~

我們還吃了大白菜、洋蔥、杏包菇，吃菜吃菇吃菜吃菇耶 ~~~

 吃壽喜燒當然不能忘了最重要的配角：新鮮生雞蛋 

他們的蛋都很乾淨還有蓋章喔！可以放心食用。

而且可以無限拿，我有一餐吃了三顆蛋的經驗 

 另外還有提供七味粉，可以撒在雞蛋裡增加香氣。

我個人是覺得原味就很棒，霏霏超愛灑七味粉，他說更香！

  使用方法：把煮好的肉片丟進去蛋液裡面泡一泡。

 接著將多餘的蛋液低回碗內後，大口吃下肚。

滑滑嫩嫩的肉片超級好吃 ~~~

肉片吸飽了壽喜燒的醬汁後，再沾上蛋汁，香氣滿滿，

讓人一片接著一片吃個不停呀 

不過，蛋的吃法好像有兩種。

我和飛飛都習慣吃全蛋，但有次和飛姐姐一起吃，

她個人只吃蛋黃呢 ~~~ 第一次看到，原來蛋也有不同吃法。

給大家做個參考囉 

 麥麩  

這是最近去吃發現的好物。

它看起來就是一般的麵包，好像沒有什麼特別的地方。

 沒想到，煮過之後吃起來超妙！

而且正確的說法它不能煮，只能燙個3-5秒鐘，不然就會化作屋有 ... 

它燙過之後吃起來很像油條，有著醬油香氣，是個很特別的小東西。

接著，要來介紹重頭戲：各種肉片了！

他們家的肉有四種，一開始會先問牛肉豬肉是否都吃，

接著會先每種都上一盤給我們吃吃看，然後再依照喜好點下面幾輪。

 澳洲牛肩肉 

牛肉有兩種，澳洲的是屬於油花較少的肉片。

肉片和美國牛比起來較大片，吃起來可以越嚼越有純肉香。

但油花少相對就比較容易澀口，所以這款肉沾蛋汁會好吃很多！

 美國牛五花肉 

牛肉的第二款，油花較多的美國牛，吃起來很順口。

比起澳洲牛好吃多了，但吃多也是會有點膩口 ...

可以搭配生洋蔥一起吃解膩唷 ~~~

 豬梅花 

豬肉也有兩種，這是油花較多的豬肉。

吃起來也比豬里肌滑順好吃 ~~~

 豬里肌 

豬肉中的第二款，屬於較沒有油花的豬肉。

我個人覺得這是四款肉中最容易澀口的肉了 ...

而且很容易煮老，要小心！就算沾蛋液也無法超滑順 ...

凱莉的肉片小評比：

美國牛五花>澳洲牛肩肉=豬梅花>豬里肌

最好的吃法就是肥瘦肥瘦交替著吃，還要穿插蔬菜，配著飲料或水！

當然，敢吃和愛吃生洋蔥的人，

可以像我們一樣不要煮，直接夾著肉片一起吃超讚的 

 最後，用餐結束會附上店家招待的點心：檸檬冰沙  

感覺真的是用檸檬原汁做的，有酸哪 ...

真的超級解膩！我好愛 

飛飛也愛，但是太酸了整個臉皺在一起XDD

不過他有個好食用法(我想到的)，把檸檬冰沙丟進白開水裡面，

這樣就變成檸檬水了 ~~~ 

 用餐完畢！

期待下次再吃肉肉 ~~~

我們兩個人吃了12盤，每種各來3盤 

 感謝大家看到這裡，不要客氣地幫我推一下吧！